?

Log in

No account? Create an account

Предыдущее | Следующее

Мультикефира псто

Получился обалденный кефир в мультиварке!
Очень нежный вкус и консистенция, никакой лишней кислоты, никаких сгустков.
Сделала с сухими лактобактериями, о которых писала ниже.
На 1 литр молока положила один пакетик лактобактерий для кефира.
В мультиварке на режиме "Йогурт" сквашивался мой кефир ровно 8 часов.
Сдедующий раз буду ставить на ночь.

Comments

lastwitch
Nov. 26th, 2012 09:38 am (UTC)
Ну бактерии как минимум точно живые, ага )
ajamka
Nov. 26th, 2012 09:39 am (UTC)
А кефир с бактериями у вас не продается? А эстонская молочка есть?
lastwitch
Nov. 26th, 2012 10:01 am (UTC)
Работая с 2009 года в молочной продукции, я могу тебе рассказать из чего делаются кефиры с живыми бактериями )))
Эстонская есть, но не короткого хранения, в основном сыры, сметаны. Epiim есть.
ajamka
Nov. 26th, 2012 10:47 am (UTC)
Ой, я доверчивая, если написано живые, я верю ))))) У нас продается с живыми gefilus, смотрю и у вас продается, финская фирма Валио, правда делается в России.
lastwitch
Nov. 26th, 2012 11:03 am (UTC)
Финская Валио тут у нас на производстве растаривала 1000 кг в 25 кг мешки для Нутритек (производитель детского питания!!!!!!) - по документам заявлено 7 партий сыворотки, по факту 17 партий сыворотки - В ОДНОЙ МАШИНЕ - это реально такие косяки и такое "качество" в кавычках )) Нормально, когда в одной машине 1-3 партии товара, то есть они не соблюдают вообще никаких норм, те еще финны )))

Дорогая моя, написано живые, но это совершенно ничего не значит ;))))))

Profile

лук
lastwitch
Ольга

Latest Month

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com