Для выпекания ржаного хлеба я решила попробовать купить готовую смесь.
В Руоке купила вот такую, от "Улицы Пекарей":



Сразу скажу - получилось вкусно.
Но!
Тесто поднималось куда хуже, чем когда я полностью делала его сама.
И несмотря на профессиональную смесь и простоту ее применения, у меня осталось желание просто купить ржаной муки, смешать ее с пшеничной и сделать еще раз темный хлеб самостоятельно, так как-то наполовину удовлетворенное состояние ))

Роме очень хлеб понравился.
По вкусу - мне тоже очень.
Но по ощущениям удовлетворения от выполненного процесса - нет )))))
Но снова по всей квартире стоял этот чудесный запах...