?

Log in

No account? Create an account

Предыдущее | Следующее

Купила вчера себе два журнала с рецептами.
Один взяла совсем простенький за 38 рублей - "Кулинарный практикум"
А второй за 299 рублей выкопала с полки "365 рецептов от Джейми Оливера" - давно слышала и все хотела попробовать...

И вот что я вам скажу.
В нашей российской действительности Кулинарный практикум рулит, а Джейми Оливер отдыхает.
Я пролистала весь журнал с рецептами Джейми вчера от корки до корки.
И могу сказать, что готова взяться только за запеченную картошку с ароматом мандарина.

Потому что я не могу купить 150 мл чернил каракатицы.
Свежую спаржу в Питере я уже запарилась искать. Правда еще не заезжала в Лэнд, кто знает, есть там?
Хоть порвись, но у меня нет дома цветков бузины.
Со свежем фенхелем и розмарином тоже обычно беда, хотя это хотя бы можно купить и знаю где.

Не, я возможно и не права.
Хочется готовить вкусно и быстро.
Вот попробовать думаю рискнуть салат из сыра Фетакса с лососем и клубникой сделать? Тоже у Джейми Оливера вычитала...

Багет я сфоткала до кучи, я вчера трескала багет с кофе и почитывала кулинарные журнальчики, пока Ромку с работы ждала.

Tags:

Comments

lastwitch
Feb. 14th, 2013 09:41 am (UTC)
Там все в свежем виде нужно.
А вообще без, боюсь будет совсем не то.
Особенно если это касается соусов.
le_milady
Feb. 14th, 2013 10:00 am (UTC)
Слушай, то, что нужно ему и наша действительность - две разные материи.
У меня половина френдов в жж каждый готовят и восхваляют книги Оливера, но ведь и у них нет ничего их того, что ты, мастер поискать, не можешь найти.
Так что, стоит об этом подумать ещё раз.

Или дай книжку погонять)))
lastwitch
Feb. 14th, 2013 10:30 am (UTC)
Приходи забирай погонять )

Ну а мне еще не понравилось, что там написано, например: две горсти руколы. Или курочку среднего размера. У всех разные горсти и размеры )
В общем я пока не знаю )
Может надо просто взять и попробовать???
Но черное ризотто с каракатичными чернилами мне точно не сделать)))))))
le_milady
Feb. 14th, 2013 10:42 am (UTC)
Обязательно возьму!
Муж будет рад)

Слушай, ну горсти и размеры конечно могут быть разные, но разве это ТАК принципиально???

Приготовь ризотто не черное, а обычное) Делов-то)))

Я кстати помню, как мы в италии видели и привозили в качестве сувенира черные спагетти))) как раз с чернилами каракатицы)
lastwitch
Feb. 14th, 2013 12:04 pm (UTC)
надо замочить спагетти, вымочить из них чернила, и добавить в ризотто )))))
Да понятно, что можно половину ингредиентов вынуть, но будет ли это тогда именно это блюдо? :)
le_milady
Feb. 14th, 2013 12:31 pm (UTC)
Ага, мы уже сто раз съели эти спагетти)))

Слушай, так как у Олли всё равно никогда не выйдет.
Кто готовит, то и авторство. Так что нужно пробовать)
lastwitch
Feb. 14th, 2013 12:34 pm (UTC)
Ну тоже верно ;)

Profile

лук
lastwitch
Ольга

Latest Month

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com