?

Log in

No account? Create an account

Предыдущее | Следующее

Домашний хлеб

Ну да, хлебопечка это вещь.
Просто влюбилась.
Вчера прочитала инструкция (да, я прочитала инструкцию, представьте себе), и там рекомендовано для проверки новой техники первый хлеб испечь на программе номер один, обычный пшеничный.

Завалила все в хлебопечку по описанию (это заняло 5 минут времени): воду, масло, молоко, соль, сахар, муку и дрожжи.
И тыкнула в кнопку.
03 часа 09 минут для выпекания хлеба среднего размера (750 гр) со средней золотистости корочкой (можно выбирать еще наоборот бледную или зажаристую).

Ароматы по квартире плавали... словами не передать!

Мужики мои вчера вырубились в 22.30, не дождались свежеиспеченного хлеба. Я стойко досидела до 23.00 и выудила из ведерка изумительно пахнущий хлебушек, завернула его в полотенце остывать и пошла спать.
А Ромка с утра, пока я была в ванной, накрутил мне бутербродов на завтрак, я только в офисе уже их развернула, они просто огромные ))))) Размер хлеба непривычный, надо приноровиться делать из него потом бутерброды )))) А то я объелась ужасно... но как вкусно!!!

Сегодня хочу попробовать что-то посложнее, но не знаю пока что... вечером сяду и выберу )



Comments

( 38 привета (-ов) передано — Передать мне привет )
tfofanova
Sep. 20th, 2013 05:30 am (UTC)
Есть еще смеси всякие, посмотри на hlebdoma.ru, я тыквиту и чиабатту очень люблю.
lastwitch
Sep. 20th, 2013 05:38 am (UTC)
Ага, я знаю, я когда пробовала весной в мультиварке печь, покупала, и дома лежит пара, Бородинский и что-то еще по-моему.
А на каких программах их печь, эти смеси? Ты как делаешь?
(no subject) - tfofanova - Sep. 20th, 2013 05:40 am (UTC) - Expand
(no subject) - lastwitch - Sep. 20th, 2013 06:43 am (UTC) - Expand
ylibnis
Sep. 20th, 2013 05:41 am (UTC)
После такого поста, мне и самой заохотелось хлебопечку. Только это плохо отразится на моей фигуре... Так что пока буду облизываться от твоих фоток. )))
lastwitch
Sep. 20th, 2013 06:44 am (UTC)
Да я сама после сегодняшний двух утренних бутербродов поняла, что порции буду себе урезать до минимума ;)
leny07
Sep. 20th, 2013 05:52 am (UTC)
HOHOHOHO, ja vtsera tsjut ne slomala novuju multivarku, nu ne druzu ja s tehnikoi, pri tsjem ljuboi :DD v itoge k 22.30 u nas stushilsja vkusnyi kabatsjek s syrom... mmm (a dolzen byl zapetsja ))) :DD Uzas, uzas, po mne skovorodka proshe... ))) segodnja sharlotka, nadejus TTT vsje ostanucca zyvy )))
lastwitch
Sep. 20th, 2013 06:45 am (UTC)
Шарлотка самая простая для мультиварки ))) Все получится! ))
А почему стушился? ))))))) Что-то было замороженным? ))
(no subject) - leny07 - Sep. 20th, 2013 06:47 am (UTC) - Expand
(no subject) - lastwitch - Sep. 20th, 2013 07:16 am (UTC) - Expand
luka_blogger
Sep. 20th, 2013 08:04 am (UTC)
))))))))))))))

Скорей бы мой ДР. К нему закажу хлебопечк, мамаобещала деньги подарить на нее.... Очень страдаю без нее))))

Главное, чтобы дрожжи всегда на самом верху были и не попадали в жидкость.

А я ставила, и ложилась спать... Утром уже доставала... )))
И да - запах стоит - отвал бОшки))
lastwitch
Sep. 20th, 2013 08:30 am (UTC)
Ну я же первый раз делала, мне надо было проконтролировать процесс )))))

А дрожжи, которые гранулированные, написано у меня в инструкции, надо предварительно развести в воде, так как в рецепте всегда есть вода, то я просто вчера тупо взяла и в ней размешала дрожжи, вылила в ведерко. Потом туда же бахнула молока и масла, соли и сахара, а сверху высыпала муки )
Все получилось )
(no subject) - luka_blogger - Sep. 20th, 2013 09:52 am (UTC) - Expand
(no subject) - lastwitch - Sep. 20th, 2013 11:39 am (UTC) - Expand
(no subject) - fifteeny - Sep. 20th, 2013 02:25 pm (UTC) - Expand
lalati
Sep. 20th, 2013 08:24 am (UTC)
какой аппетитный! круть!
не, хлебопечку точно не буду покупать - иначе прощай талия.
lastwitch
Sep. 20th, 2013 08:33 am (UTC)
Дык не обязательно же все съедать)))))))))
Я вчера вот даже не попробовала, хотя пааааааааахло!!!!!
Зато какой прекрасный хлеб для прочих членов семьи )
(no subject) - lalati - Sep. 20th, 2013 08:38 am (UTC) - Expand
iridea
Sep. 20th, 2013 08:30 am (UTC)
Блин, как жеж мне не хватает всяких девайсов - и мультиварки, и прочего.
Рада за тебя, хлебопечка - вещь! Я еще йогуртницу хочу, в Минске очень мне понравились домашние йогурты, которые подруга делает. Их вроде в мультиварке не сделаешь, как кефир. Только мне некуда все это ставить, мультиварку я себе-таки куплю, уже совсем без нее тяжко, а вот все остальное, только когда будет свое пространство нормальное.

Edited at 2013-09-20 08:31 am (UTC)
lastwitch
Sep. 20th, 2013 08:34 am (UTC)
В мультиварке Филипс можно делать йогурты )))
Мы там кефиры делаем, просто их больше любим )))
Бери мультю с функцией йогуртницы и будет тебе счастье )
(no subject) - iridea - Sep. 20th, 2013 09:01 am (UTC) - Expand
(no subject) - sameah_meod - Sep. 20th, 2013 10:24 am (UTC) - Expand
(no subject) - iridea - Sep. 20th, 2013 10:33 am (UTC) - Expand
(no subject) - lastwitch - Sep. 20th, 2013 11:36 am (UTC) - Expand
(no subject) - iridea - Sep. 20th, 2013 11:41 am (UTC) - Expand
(no subject) - luka_blogger - Sep. 20th, 2013 09:53 am (UTC) - Expand
(no subject) - lastwitch - Sep. 20th, 2013 11:34 am (UTC) - Expand
(no subject) - luka_blogger - Sep. 20th, 2013 12:14 pm (UTC) - Expand
sameah_meod
Sep. 20th, 2013 10:26 am (UTC)
Илья вчера нашу привез. так хочется попробовать, но козьего молока как назло дома нет. видимо на выходных)))
lastwitch
Sep. 20th, 2013 11:33 am (UTC)
Такая же? :)
(no subject) - sameah_meod - Sep. 20th, 2013 12:40 pm (UTC) - Expand
sameah_meod
Sep. 20th, 2013 11:08 am (UTC)
можно на режиме подогрева, у меня тоже панасоник, но в йогуртнице МНОГО удобнее, так что покупай!
lastwitch
Sep. 20th, 2013 11:33 am (UTC)
Ну не буду спорить )
Мне нормуль и в мульте )
(no subject) - sameah_meod - Sep. 20th, 2013 12:41 pm (UTC) - Expand
karen_gril
Sep. 20th, 2013 11:28 am (UTC)
хочу в гости, хочу в гости, хочу в гости :)))
lastwitch
Sep. 20th, 2013 11:33 am (UTC)
Ну давай спланируем )
Эти выхи уже правда все расписаны ;)
3000top
Sep. 20th, 2013 01:23 pm (UTC)
3000-ТОП
Ваша запись появилась в рейтинге 3000-ТОП. Отслеживать судьбу записи вы можете по этой ссылке.
Подписаться на рассылку или отказаться от рассылки можно здесь.
fifteeny
Sep. 20th, 2013 02:29 pm (UTC)
Я в хлебопечке еще и всякое тесто теперь мешаю - и творожное, и песочное, для пиццы и пельменей. В первый год младшей только и спасалась хлебопечкой - старшего нужно было чем-то занимать - мы с ним столько всякого напекли - ингридиенты закинула в хлебопечку, минут черз 10-20 достала, тесто готово, раскатываем-формочками печенье ребенок давит - щастие)))
А еще очень люблю хлебушек с пшеничной цельнозерновой мукой или ржаной (мешаю белую с цельнозерновой), запах вообще отпад, т.к. в белой-то муке ничего полезного нет. И зернышки всякие типа семечек, кориандр, семена льна, тмин и прочее на любителя...ммммм... Еще обожаю с творогом хлебушек - получается на кекс похоже.
( 38 привета (-ов) передано — Передать мне привет )

Profile

лук
lastwitch
Ольга

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com