?

Log in

No account? Create an account

Предыдущее | Следующее

Любви к капусте псто

Раньше вот не замечала за собой такой необходимости трескать так часто разного вида капусту...

А теперь просто не могу без нее: белокачанную свежую в салатах или тушеную, брокколи и цветную вареную в соленой воде или на пару...
А про брюссельскую я вообще молчу: моя мама еще в детстве делала для меня так просто изумительное на мой вкус блюдо: тушила вместе сосиски с брюссельской капустой, заливала потом все яйцом и посыпала тертым сыром: для меня просто не было ничего вкуснее, могла целую сковородку такого блюда стрескать за раз.

Ромка до знакомства со мной не ел капусту от слова совсем.
Но и его подсадила ))))
Теперь брокколи и брюссельская у нас еженедельные гостьи ))))
А Максим фанат трескать просто так свежую белокочанную, я пока готовлю щи ли бигос, прибегает и утаскивает у меня половину того, что я успела нашинковать ))))

Квашеную вот только не едим - не любим таки )
Ну и ничего страшного )))

А как обстоят дела с этим представителем семейства крестоцветных у вас в семье? :)))))))))))))


Tags:

Comments

( 25 привета (-ов) передано — Передать мне привет )
sameah_meod
Oct. 8th, 2013 05:23 am (UTC)
Извини, но он одних фото у меня подступило к горлу %) Ненавижу брюссельскую с детства, от одного запаха мутит. Муж кстати тоже. Ребенка не мучали и не будем.))) Брокколи в суп идет на ура. Цветную любят и муж и Ксеня, поджаренную в сухариках.
Белокочанную едим и в супах и в салатах, но не часто.
lastwitch
Oct. 8th, 2013 05:35 am (UTC)
Ясно )))))))))))))))))))
На любителя, кароч ;)
avant_uristka
Oct. 8th, 2013 05:44 am (UTC)
Ыыыы((( Сережа овощи не ест, поэтому я их и не готовлю. Не уверена, что Алиса будет - все лето не покупала, она отвыкла, а незнакомую пищу она в упор отказывается употреблять, хоть какая голодная ходи.
lastwitch
Oct. 8th, 2013 06:23 am (UTC)
Во и Макс консерватор.
Я правда переубеждаю попробовать.
Таким макаром он стал уже кушать: бигос, манник, суп с зеленым щавелем и всякое еще ))) как-то надо учить кушать что-то новое же ))))
Ромка тоже не фанат овощей, но говорит "Это полезно, так что положи мне немного". Я в итоге кладу столько, сколько считаю нужным, он потом только спасибо говорит ))))))))
avant_uristka
Oct. 8th, 2013 06:28 am (UTC)
А как учить, если ребенок зажимает рот руками и убегает в другую комнату? Еще скажи, Сережу надо приучить)))
lalati
Oct. 8th, 2013 05:53 am (UTC)
не переношу брюссельскую, ужасный вкус. Может быть, конечно, "я просто не умею ее готовить", но поэкспериментировать так и не соберусь никак.
Брокколи ровно. Могу съесть, но предпочту этого не делать.
А вот цветную ем с радостью.
И белокочанную в любом виде. Тушеной с мясом могу бадью целую умять. И квашенную тоже лю. Кстати очень вкусно, если в винегрет вместо соленого огурца порубить квашеной капусты.
ignlenka
Oct. 8th, 2013 05:59 am (UTC)
я еще люблю свеклу отварную с квашеной капустой. ням-ням
lastwitch
Oct. 8th, 2013 06:20 am (UTC)
У тебя к брюссельской значит как у меня к кабачкам и патиссонам - весь мир не умеет их готовить, потому что меня тошнит от одного упоминания их названий всуе )))
Цветная - самая нейтральная, выходит ))
ignlenka
Oct. 8th, 2013 05:57 am (UTC)
я люблю.
кстати .муж мой в первые дни нашего совместного проживания был приятно удивлен блюду простому: тушеная капуста с морковкой и кукурузой.
офигел, типа никогда такого не ел :))))

но в эту беременность я себе запретила есть капусту.
ибо.... в животе шум и гам... принимай эспумизан.
очень-очень редко ем, практически не ем.

а так вся семья уважает белокочаную.
а я всякую, правда брюссельскую не очень люблю, она у меня какая-то кашеобразная внутри получается и с горчинкой.
поэтому из остальных сортов я предпочитаю брокколи и цвветную.
lastwitch
Oct. 8th, 2013 06:19 am (UTC)
Ну-ка а поподробней? )))))))))))
Просто тушишь капусту с морковкой, и высыпаешь туда банку кукурузы???
Что еще добавлять надо? :)
ignlenka
Oct. 8th, 2013 06:27 am (UTC)
да, просто тушу с небольшим количеством воды и масла, чтоыб мягкая была.
от морковки она просто красивая, желтенькая становится. ну и кукурузу да :)

иногда бывает еще томатную пасту добавляю.

ну а к ней уже все что угодно мясное можно подавать.

я в одно жало могу сковородку съесть (могла... ыыыыыыыы)
lastwitch
Oct. 8th, 2013 10:30 am (UTC)
Вкуссссна ))
Почти бигос, но еще и с кукурузкой )
Надо будет попробовать )
karen_gril
Oct. 8th, 2013 06:11 am (UTC)
Я в этом смысле всеядна :) Ну белокачанная обычно в супе или в салате (и квашенную люблю). Люблю цветную. И просто варенную. Но лучше в сухариках обжаренную. А вот броколи, кстати, как-то... ну зелень и зелень. Т.е. отдельно делать не буду. Только если смесь какая-то.
Зато брюссельскую люблю. Ну не как цветную. Но потушить в сметанке на гранир - ням-ням. Только я так выматываюсь, что у меня обычно руки не доходят. Но хорошо, что напомнила
lastwitch
Oct. 8th, 2013 06:18 am (UTC)
Дык в мультиварку запихала на паровой режим сверху к основному блюду да и все, чего про нее помнить ))
Покупай мультиварку ))))))))))))
karen_gril
Oct. 8th, 2013 06:33 am (UTC)
вот как раз паровые я не люблю. У меня есть пароварка. Пару раз пробовала. беееее...
lastwitch
Oct. 8th, 2013 09:20 am (UTC)
Сама ты бе ))
Самая полезная еда ))
__nonsense_
Oct. 8th, 2013 06:15 am (UTC)
я всегда ела белокочанную и цветную, после родов полюбила брокколи, а полгода назад отравилась ею и теперь не могу даже думать о том, чтоб ее скушать :)
расскажи поподробнее, как мама тебе готовила брюссельскую - ее надо отваривать? какие сосиски?
lastwitch
Oct. 8th, 2013 06:17 am (UTC)
Отравилась??? Капустой??????
Такого быть не может ))) Думаю, это был вирус )))))))

Да я помню что ли, это 90-е годы были, тогда что находили, то и клали в сковородку )))
Просто замороженную тушила с сосисками, порезанными колечками да и все)))))
Кстати, надо будет сделать дома, аж слюнки потекли при воспоминаниях ))
__nonsense_
Oct. 8th, 2013 08:52 am (UTC)
брокколи запеченную просто с солью в духовке и через 40 минут мне стало нехорошо, потом совсем нехорошо :), думаю, вряд ли вирус, потому что, когда организм очистился, у меня стало все в порядке :)
lastwitch
Oct. 8th, 2013 09:19 am (UTC)
Ну оч странно, просто там ну ничего такого нет, чем можно отравиться! ни белка, ничего, она же не стухшая была!!!
leny07
Oct. 8th, 2013 08:17 am (UTC)
а я только квашеную и ем :))) ням ням
lastwitch
Oct. 8th, 2013 09:19 am (UTC)
Наоборот, видишь как ))
ajamka
Oct. 8th, 2013 10:15 am (UTC)
Ненавижу брюссельскую, остальную люблю! :)
lastwitch
Oct. 8th, 2013 10:50 am (UTC)
И шо ж вы так все мою брюссельскую не любите ;)
ajamka
Oct. 8th, 2013 10:55 am (UTC)
она противная на вкус))
( 25 привета (-ов) передано — Передать мне привет )

Profile

лук
lastwitch
Ольга

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com