?

Log in

No account? Create an account

Предыдущее | Следующее

Смех смехом, но это именно ЛОР посоветовала так готовить морс и пить его в сезон болячек всей семьей: так сохраняется наибольшее количество полезных веществ из ягод.
Растереть в миске горсть ягод и залить горячей водой (около 90 градусов, не кипящей). Накрыть и дать постоять 20 минут.
Потом процедить настой, добавить сахар по вкусу и морс готов!
Я правда еще 1:1 водой развела, на мой вкус было слишком кисло)))
Мои домашние все выпили по стакану с огромным удовольствием!
Буду стараться делать регулярно!

Comments

( 16 привета (-ов) передано — Передать мне привет )
helly_nord
Oct. 29th, 2013 08:42 pm (UTC)
А у меня Костя еще круче делает ))). Берет замороженные ягоды, заливает просто холодной водой, а когда они более-менее растают, просто растирает их прямо в воде. сахар - по вкусу. Получается - обалденно! Я в жизни морсов не пила, а такой - за милую душу ))). Вообще без тепловой обработки получается, больше всего витаминов сохраняется.
lastwitch
Oct. 30th, 2013 04:43 am (UTC)
В общем что при 80 градусах, что при комнатной температуре, я думаю результат по витаминам примерно одинаковый, только выпариваются ягоды лучше в теплой водичке ) Но да, никакого кипячения ;)
awatara27
Oct. 30th, 2013 05:35 am (UTC)
а где ягоды брать?
lastwitch
Oct. 30th, 2013 06:12 am (UTC)
Можно было летом собирать и замораживать ))))))))))))))))))))))))
Но так как я ленивая, то я покупаю финскую бруснику в Руоке, там лежит и развесная замороженная, и упакованная в пакеты по полкило замороженная. все из Финки.
awatara27
Oct. 30th, 2013 06:40 am (UTC)
Где я и где собирать :)))))))

почем продают примерно?
lastwitch
Oct. 30th, 2013 07:18 am (UTC)
400 руб/кг примерно )
le_milady
Oct. 30th, 2013 05:48 am (UTC)
Я морсы-компоты раз в два дня варю - трёхлитровая кастрюля за два дня выпивается :)
lastwitch
Oct. 30th, 2013 06:56 am (UTC)
Умница ))
Я буду каждый вечер теперь вот так кипятком заливать и мужа с сыном поить... а скоро еще и дочь )))
iridea
Oct. 30th, 2013 06:05 am (UTC)
Мы такой же точно делаем из клюквы всегда, тоже без варки. Самый лучший способ, да :) И при болезнях первое дело.
lastwitch
Oct. 30th, 2013 07:05 am (UTC)
Во )
Я одна, оказывается, такая была непросвещенная )
leny07
Oct. 30th, 2013 06:56 am (UTC)
Njam njam, ranshe mam vsegda delala brusniku v raznyh vidah, obozajuuu!!! :) A teper ne delajet, i mne len´ :(
lastwitch
Oct. 30th, 2013 07:08 am (UTC)
Ну вот когда лень для себя, для детей будет не лень )))
Я начала делать для Макса, и стала пить сама и мужа поить )
leny07
Oct. 30th, 2013 07:09 am (UTC)
:))))
v_kotenok_v
Oct. 30th, 2013 07:06 am (UTC)
А я просто достаю ягоды из морозилки. Они постоят пару часиков, разморозяться. Хорошо, что они так и остаются тверденькие и не растекаются. А потом просто сахаром посыпаю, и малой лопает, нравится. Так кажется еще полезнее!!!
lastwitch
Oct. 30th, 2013 07:13 am (UTC)
Ну здорово что ему это нравится :)
Конечно полезнее )) Но просто ягоды у меня точно никто кушать не будет...
3000top
Oct. 31st, 2013 03:23 am (UTC)
3000-ТОП
Ваша запись появилась в рейтинге 3000-ТОП. Отслеживать судьбу записи вы можете по этой ссылке.
Подписаться на рассылку или отказаться от рассылки можно здесь.
( 16 привета (-ов) передано — Передать мне привет )

Profile

лук
lastwitch
Ольга

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com