July 21st, 2013

пища

Овощи со свининой тушеные в мультиварке

Обалденно вкусное овощное рагу со свининой, делать очень быстро, рецепт из головы)))

 

На дно мультиварки 2 ст л воды и 1 ст л растительного масла. Включаем режим "Тушить" на 40 минут. Засыпаем лук и морковь. Через 5 минут мясо. Перемешиваем. Через 10 минут картофель. Через 5 минут кабачки. Солим, добавляем мелкопорубленную зелень (кинза, тархун, укроп). Перемешиваем.

 

Через 20 минут садимся кушать изумительное ароматное сочное овощное рагу со свининой)))

пища

Закусочный пирог с сыром фета и зеленью

Предупреждаю, этот пирог получается таким вкусным, что съедается потом весь и сразу))))

 

Ингредиенты:
200 гр сыра фета
1 упаковка слоеного дрожжевого теста
1 яйцо
3 дольки чеснока
2 ст ложки сметаны
зелень (укроп, петрушка, кинза, тархун)
1 ст ложка сливок
50 гр теплого сливочного масла
1 желток

 

Чеснок и зелень мелко нарезать, фету раздавить вилкой, перемешать со сметаной, добавить слегка взбитое яйцо.

 

Раскатать размороженное тесто, намазать начинку, скатать в рулет. Рулет нарезать роллами и выложить роллы на небольшом расстоянии друг от друга в смазанную маслом форму для запекания.

 

Взбить вилкой желток со сливками, добавить остатки масла и смазать пирог сверху. Поставить в разогретую до 170ºС духовку на 30-40 минут.

 

Готовый пирог легко можно "разобрать" на порционные булочки.

 

Приятного аппетита!

kiss

Прогулка по рекам и каналам

Совершенно спонтаннейшим образом (решили погулять по Петропавловке, проезжая мимо), мы оказались с Ромкой сегодня на замечательной экскурсии на теплоходе.

 

Я брала Canon, но когда будет время сделать фото - не знаю.
А Питер прекрасен! Обожаю родной город!

пища

Таки ЗОЖ

Чтобы мне потом не говорили, что я выкладываю в ЖЖ только фоторецепты вредной выпечки, я замолвлю словечко за ЗОЖ)))

 

Теперь я всегда слежу за тем, чтобы в блюда моего меню попадала свежая зелень (если кто не знает, ранее я ее вообще отрицала и терпеть не могла), у меня дома обязательно стоит вот такой букетик свежей зеленушки теперь:

И я теперь ежедневно пью овощные соки. Фруктовые стараюсь пить как можно реже, лучше воды просто... но вот с гуавой и манго грешу иногда, а вот овощные это маст дринк!