?

Log in

No account? Create an account

Предыдущее | Следующее

Куриного бульона псто

Вчера готовила куриный бульон с вермишелью... и задумалась:
сколько людей, столько и мнений, сколько семей, столько и привычек.

Как бы ни считалось в мире, что в России суп едят все, и щи всегда есть в каждом доме - это ведь далеко не так!

Я очень люблю суп. Больше всего - куриный бульон с лапшой или вермишелью, свежие щи и борщ. Иногда солянку. Их и готовлю, в общем-то. У нас в семье всегда был суп - и когда бабуля моя, царствие ей небесное, заправляла кухней, и когда моя мама стала хозяйкой в доме после нее.

Я в разных домах бывала - и где вообще не принято готовить суп, и как-то без него подолгу и спокойно все обходились, и где суп был обязательным блюдом.

Сейчас вот опять так же. Более того, я сама действительно обожаю суп, могу кушать его и на обед и на ужин. И у нас теперь сходятся мысли об этом со всеми моими домочадцами )) Максим просит супчику на обед, и "Раз в сутки суп должен быть в желудке" у нас стало семейной поговоркой ))

Но мне стало очень интересно - а какая культура поедания супа у вас дома? Кушаете ли вы его так же каждый день, как и мы? Кормите ли им своих детей и обязательно ли? Какие именно супы любимые?

Вот такого вот куриного бульона псто получился ))

Tags:

Comments

( 115 привета (-ов) передано — Передать мне привет )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
darishuta
Nov. 2nd, 2012 05:05 am (UTC)
Я люблю суп (люблю куринный, борщ, со шпинатом или щавелем и гороховый), стараюсь каждый день, но не всегда так бывает.
На себя одну чаще всего это куринный, его я могу иногда и на ужин слопать .
Муж тоже ест суп, может и на обед и на ужин...(к его любимым добавлю грибной, рыбный, солянку...)
А вот девочки увы ни одна ни вторая не любят супы, максимум это бульон с сухариками и фрикадельки и то не каждый день. Сейчас спасает садик, там хоть за компанию едят.
lastwitch
Nov. 2nd, 2012 05:11 am (UTC)
Кстати да, с щавелем я тоже люблю, но к стыду своему, никогда его не готовила. Как это быстро и вкусно сделать? Расскажи!
(no subject) - darishuta - Nov. 2nd, 2012 09:00 am (UTC) - Expand
(no subject) - lastwitch - Nov. 2nd, 2012 09:41 am (UTC) - Expand
(no subject) - darishuta - Nov. 6th, 2012 11:58 am (UTC) - Expand
sameah_meod
Nov. 2nd, 2012 05:22 am (UTC)
Оля, ржуууууу! Посидела Оля дома денек и вместо постов про туфли и бизнес-планинг появился пост про супы =))))
Неожиданно от тебя такой пост и такой опрос, отвыкла.
А по теме, ребенок ест супы каждый день, обязательно ей готовлю. В основном овощные-фасолевые, рассольник. то есть неаллергичные. Ест всегда, на счет прямо "очень любит" такого нет, но ест, это факт.
Сама на работе обедаю или суп и салат, но чаще просто какое-то мясо нежирное и овощи.
По выходным раньше нам готовила суп тоже, теперь только изредка. Вот в выходные мне жалко времени на плиту. Я смеюсь, что у нас все наоборот. Всю неделю у нас дома всегда есть приготовленная еда. А на выходных я расслабляюсь и мы можем быть на подножном корме =) Кроме ребенка конечно, у нее всегда есть ее правильная еда!
lastwitch
Nov. 2nd, 2012 05:26 am (UTC)
Дык чо )
Хватит работать, говорю ) Пора в декрет )))

Ты молодчина, мне на тебя равняться и равняться!
У нас суп общий - и Максу и нам всем, второго может не быть грандиозного, но суп всегда. Правда пока как-то я второе всегда умудряюсь делать, не знаю )
(no subject) - sameah_meod - Nov. 2nd, 2012 05:37 am (UTC) - Expand
(no subject) - lastwitch - Nov. 2nd, 2012 06:44 am (UTC) - Expand
sonorka
Nov. 2nd, 2012 05:26 am (UTC)
я сама не люблю, хотя в детстве мама всегда суп готовила и вкусно =)
Мужчины мои любят - поэтому суп есть каждый день Готовлю обычно - куриный с лапшой, борщ, фасолевый, гороховый По остальным муж с сыном не совпадают, а на 2 разных для каждого я не готова
lastwitch
Nov. 2nd, 2012 05:27 am (UTC)
Ну на 2 разных и точно пойтить не могу ))
А расскажи, плиз, как ты готовишь гороховый и фасолевый? Долго их варить?
ajamka
Nov. 2nd, 2012 05:58 am (UTC)
Так как детей нет, то питаемся как придется :))) Готовить очень часто лень, куда там до супов)) Суп бывает раз в несколько месяцев.
lastwitch
Nov. 2nd, 2012 06:44 am (UTC)
Ну это от семьи все равно тоже зависит... хотя, конечно, с ребенком готовки несколько побольше )))
klyukovka
Nov. 2nd, 2012 05:59 am (UTC)
Мдя... мне нечего  сказать по теме поста, я не готовлю практически  вообще. ;)
lastwitch
Nov. 2nd, 2012 06:45 am (UTC)
да я 2 года подряд тоже не готовила )
а тут вот опять готовлю )
(no subject) - klyukovka - Nov. 2nd, 2012 06:53 am (UTC) - Expand
(no subject) - lastwitch - Nov. 2nd, 2012 08:16 am (UTC) - Expand
(no subject) - klyukovka - Nov. 2nd, 2012 09:33 am (UTC) - Expand
(no subject) - klyukovka - Nov. 2nd, 2012 07:24 am (UTC) - Expand
(no subject) - lastwitch - Nov. 2nd, 2012 08:19 am (UTC) - Expand
(no subject) - klyukovka - Nov. 2nd, 2012 11:47 am (UTC) - Expand
(no subject) - lastwitch - Nov. 2nd, 2012 11:58 am (UTC) - Expand
(no subject) - klyukovka - Nov. 2nd, 2012 12:02 pm (UTC) - Expand
lalati
Nov. 2nd, 2012 06:04 am (UTC)
У меня дома всегда супы обчзательно готовили, у мужа то же самое. Единственное отличие - моя мама супы обязательно на мясном бульоне делает, а Мишкина по большей части "постные" супчики варит. Поэтому суп мы с мужем оба очень любим. Я так вообще им хоть круглые сутки могу питаться. Варю чаще всего: куриный, грибной, борщ, гороховый, уху из форели по-фински(это со сливками которая). Реже - щи (вот кстати тут про щи со щавелем говорили - единственный суп, который я не люблю, вареный щавель не переношу просто, причем именно в супе), с фрикадельками. Иногда супы-пюре готовлю. И давно вынашиваю желание как-нибудь попробовать сварить французский луковый суп.
lastwitch
Nov. 2nd, 2012 06:47 am (UTC)
А как ты делаешь супы-пюре, Оль?
Расскажи, пожалуйста, свой любимый рецепт?
(no subject) - lalati - Nov. 2nd, 2012 07:00 am (UTC) - Expand
(no subject) - lastwitch - Nov. 2nd, 2012 07:32 am (UTC) - Expand
(no subject) - lalati - Nov. 2nd, 2012 07:56 am (UTC) - Expand
(no subject) - lastwitch - Nov. 2nd, 2012 08:20 am (UTC) - Expand
(no subject) - klyukovka - Nov. 2nd, 2012 11:56 am (UTC) - Expand
(no subject) - luka_blogger - Nov. 2nd, 2012 10:45 am (UTC) - Expand
(no subject) - lastwitch - Nov. 2nd, 2012 11:13 am (UTC) - Expand
britelka
Nov. 2nd, 2012 06:05 am (UTC)
Я супы люблю очень :) но борщ не люблю (капусту не люблю в нем)
Готовить умею только рыбный, с вермешелькой, и чичевичный (ммм, как то так пишеться) :)
Готовлю тогда когда есть время (раз в две недели) но хотелось бы каждый день конечно как у мамы дома :)))
lastwitch
Nov. 2nd, 2012 06:45 am (UTC)
А как ты делаешь чечевичный? Я тоже люблю чечевицу, но суп готовить из нее не умею! Расскажи, пожалуйста!
iridea
Nov. 2nd, 2012 06:23 am (UTC)
Мы готовим супы и едим, часто. Не каждый день, но несколько раз в неделю обязательно.
Я могу вообще любой сварить и съесть, из чего угодно, что есть в холодильнике, постный или мясной, но Костя у меня не ест "непонятные" супы, ему надо правильные - борщ так борщ, солянку так солянку :)
lastwitch
Nov. 2nd, 2012 06:46 am (UTC)
Я тоже не любитель "непонятных" супов, если честно, и сама их не готовлю )))) Постные тоже не делаю, кстати - это как, когда просто овощи варишь?
(no subject) - iridea - Nov. 2nd, 2012 07:02 am (UTC) - Expand
(no subject) - lastwitch - Nov. 2nd, 2012 07:33 am (UTC) - Expand
(no subject) - iridea - Nov. 2nd, 2012 08:08 am (UTC) - Expand
(no subject) - lastwitch - Nov. 2nd, 2012 08:21 am (UTC) - Expand
(no subject) - iridea - Nov. 2nd, 2012 09:04 am (UTC) - Expand
(no subject) - lastwitch - Nov. 2nd, 2012 09:43 am (UTC) - Expand
(no subject) - iridea - Nov. 2nd, 2012 10:36 am (UTC) - Expand
(no subject) - lastwitch - Nov. 2nd, 2012 11:12 am (UTC) - Expand
porgy_love
Nov. 2nd, 2012 06:35 am (UTC)
ооо, как ты вовремя) только недавно об этом подумала)
я готовлю супы часто, чтобы каждый день был, сын ест каждый день у него уже в привычке .сама ем редко (доем, если только, но у меня ж диета вечная)), муж тоже любит, но каждый день есть не готов да и не на каждый суп согласен (да, привереда:)
далеко-далеко давно, мне казалось что приготовить суп - это целая наука и непременно на сие мероприятие надобно угробить полдня, сейчас же, за почти четыре года "декрета", считаю,что я "гуру супов", скорость приобрелась с опытом однозначно)) стараюсь не повторяться, поэтому нужно эксперементировать
но больше всего сын полюбил мой борщ и тот же куриный (или из индейки) бульон с вермишелью (конкретно "с буковками"), ну и еще с фрикадельками, деревенский (у нас он так всегда назывался), фасолевый, гороховый, рассольник, щи, рыбный, ну и чего-то все сразу не вспомнишь)
lastwitch
Nov. 2nd, 2012 06:48 am (UTC)
Фигасе у тебя ассортимент!!! ну ты молодчина!
Расскажи, плиз, как ты уху готовишь?
И фрикадельки - готовые покупаешь? Или как?
(no subject) - porgy_love - Nov. 2nd, 2012 07:02 am (UTC) - Expand
(no subject) - lastwitch - Nov. 2nd, 2012 07:34 am (UTC) - Expand
(no subject) - porgy_love - Nov. 2nd, 2012 07:51 am (UTC) - Expand
(no subject) - lastwitch - Nov. 2nd, 2012 08:22 am (UTC) - Expand
(no subject) - porgy_love - Nov. 2nd, 2012 07:55 am (UTC) - Expand
(no subject) - lastwitch - Nov. 2nd, 2012 08:22 am (UTC) - Expand
(no subject) - porgy_love - Nov. 2nd, 2012 08:55 am (UTC) - Expand
(no subject) - lastwitch - Nov. 2nd, 2012 09:39 am (UTC) - Expand
(no subject) - porgy_love - Nov. 2nd, 2012 08:56 am (UTC) - Expand
seems_2_be_real
Nov. 2nd, 2012 06:51 am (UTC)
Суп, как говорится, must have в холодильнике))
Последнее время подсели на рыбный. Покупаем стейк из рыбы, варим его, и в конце я добавляю еще сыр виола, ням-ням))
Ну и варю разные - и сырный, и овощной, и гороховый, и салянку и прочее)))
lastwitch
Nov. 2nd, 2012 07:35 am (UTC)
А теперь поподробнее, как варить рыбный с сыром?? Первый раз слышу!!

И про сырный расскажи, пожалуйста! Тоже не умею!
(no subject) - seems_2_be_real - Nov. 2nd, 2012 08:08 am (UTC) - Expand
(no subject) - lalati - Nov. 2nd, 2012 08:17 am (UTC) - Expand
(no subject) - lastwitch - Nov. 2nd, 2012 08:24 am (UTC) - Expand
(no subject) - lastwitch - Nov. 2nd, 2012 08:23 am (UTC) - Expand
(no subject) - __nonsense_ - Nov. 2nd, 2012 11:16 am (UTC) - Expand
(no subject) - lastwitch - Nov. 2nd, 2012 11:58 am (UTC) - Expand
(no subject) - __nonsense_ - Nov. 2nd, 2012 12:21 pm (UTC) - Expand
(no subject) - seems_2_be_real - Nov. 2nd, 2012 03:36 pm (UTC) - Expand
petiashka
Nov. 2nd, 2012 06:58 am (UTC)
В детстве у нас суп всегда был. А теперь уже давно как-то не. Я, впрочем, не страдпю. Хотч Марина иногда варит гороховый, поскольку я его люблю. А для себя ей лень варить, и она пристроиламь покупать что-нибудь в "Граблях" ;-)
lastwitch
Nov. 2nd, 2012 07:35 am (UTC)
Что такое "Грабли"? ))
Ну вот я и говорю, что не во всех домах супы всегда ))
(no subject) - petiashka - Nov. 2nd, 2012 08:46 am (UTC) - Expand
(no subject) - lastwitch - Nov. 2nd, 2012 09:40 am (UTC) - Expand
(no subject) - petiashka - Nov. 2nd, 2012 10:11 am (UTC) - Expand
(no subject) - lastwitch - Nov. 2nd, 2012 11:11 am (UTC) - Expand
(no subject) - petiashka - Nov. 2nd, 2012 11:16 am (UTC) - Expand
(no subject) - lastwitch - Nov. 2nd, 2012 11:59 am (UTC) - Expand
le_milady
Nov. 2nd, 2012 08:11 am (UTC)
Я стала любить суп наверное только после 20 лет. Хотя суп всегда был обязательной программой на обед. Но я его ненавидела.
Сейчас суп в доме есть всегда. Когда супы надоедают, едим просто бульон (можно с вермишелью или рисом). Муж без супа не может, любит.
lastwitch
Nov. 2nd, 2012 08:25 am (UTC)
Бульон тоже очень вкусно )) Его можно из чашки, так уютно его пить! ))
(no subject) - le_milady - Nov. 2nd, 2012 09:46 am (UTC) - Expand
(no subject) - lastwitch - Nov. 2nd, 2012 11:11 am (UTC) - Expand
(no subject) - le_milady - Nov. 2nd, 2012 11:38 am (UTC) - Expand
(no subject) - lastwitch - Nov. 2nd, 2012 11:59 am (UTC) - Expand
(no subject) - le_milady - Nov. 2nd, 2012 12:02 pm (UTC) - Expand
tear_of_pearl
Nov. 2nd, 2012 08:34 am (UTC)
Мое мнение с детства - на обед обязательно должен быть суп! :)

Разногласия у нас с мужем только в том, что в его понимании борщ -это с капустой и помидорами, а в моем - со свеклой, а все, что с капустой - оно щи :))))
lastwitch
Nov. 2nd, 2012 09:12 am (UTC)
ИМХО борщ с капустой, свеклой - обязательно, помидорами - по желанию )) Но это все - борщ )))
(no subject) - tear_of_pearl - Nov. 2nd, 2012 10:03 am (UTC) - Expand
(no subject) - lastwitch - Nov. 2nd, 2012 11:09 am (UTC) - Expand
(no subject) - tear_of_pearl - Nov. 2nd, 2012 11:35 am (UTC) - Expand
(no subject) - tear_of_pearl - Nov. 2nd, 2012 11:51 am (UTC) - Expand
(no subject) - lastwitch - Nov. 2nd, 2012 12:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - lastwitch - Nov. 2nd, 2012 12:00 pm (UTC) - Expand
awatara27
Nov. 2nd, 2012 08:48 am (UTC)
У всех моих родственников суп - обязательный пункт программы. А я вот их не люблю и не понимаю. Единственное исключение - солянка. Да и то такую солянку, как люблю я, кроме меня никто несть не может, мне надо там кучу маринада и уксуса :)))))) А Диане варю, если она в сад не ходит. Куриный с вермишелькой, рыбный, щавелевый, молочный с вермишелькой. Иногда гороховый или солянку неострую. Вообще что побыстрее, обычно я о такой вещи как суп вспоминаю чуть ли непосредственно перед обедом :))
lastwitch
Nov. 2nd, 2012 09:13 am (UTC)
А расскажи мне, плиз, как ты готовишь солянку? )) Для Дианы, которую? :)
(no subject) - awatara27 - Nov. 2nd, 2012 05:15 pm (UTC) - Expand
3000top
Nov. 2nd, 2012 09:23 am (UTC)
3000-ТОП
Ваша запись появилась в рейтинге 3000-ТОП. Отслеживать судьбу записи вы можете по этой ссылке.
Подписаться на рассылку или отказаться от рассылки можно здесь.
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 115 привета (-ов) передано — Передать мне привет )

Profile

лук
lastwitch
Ольга

Latest Month

April 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com