Пескетарианство
Обосную.
Считаю, что человек всеяден. На этапе роста организма, животный белок, а именно белок теплокровных животных - вещь незаменимая.
А вот с возрастом, с замедлением метаболизма, начинают возникать трудности с усвоением мяса животных и птиц.
Мясо рыбы усваивается быстрее, насыщено омегажирными кислотами, железом, витамином В12.
Так называемая среднеземноморская диета, включает в себя морепродукты и рыбу и исключает мясо теплокровных.
В общем, это именно то, что я хочу попробовать, и посмотреть, как мой организм отреагирует на изменения в питании.
Вчера был первый день без мяса. Я не могу сказать, что сильно почувствовала разницу.
Т.к. начала не подготовившись, то дома не оказалось ни бобовых, ни рыбы, меню выдумала из того, что было в холодильнике.
По итогу, вчера получился следующий рацион:
Завтрак: овсянка + 2 слайса тильзита
Обед: постный борщ + 2 хлебца + 2 куска моццарелы
Полдник: йогурт манго
Ужин: 2 вареных яйца + моцарелла + помидоры
Посчитала это на калькуляторе калорий: 1326 ккал, идеально.
Посмотрим, как зайдет дальше. Буду записывать, т.к. и самой интересно.
